Изотоники

Salvador · 11 июня 2009, 00:24:08

Скорее всего. Я к тому, что нужно что-то добавлять для вкуса

Lanser · 11 июня 2009, 00:30:45

Добавил статью про питье во время езды. Чую назрела тема.

А то может кто не знает что вообще пить надо, и смотрят на меня как на инопланетянина со своим "компотом".

Salvador · 11 июня 2009, 00:38:25

Весьма актуально

radist13 · 11 июня 2009, 09:51:45

угу угу

а то я как дурак по три часа без жидкости. вроде и нормально, а потом пипец. весьма актуальная инфа и эта и та.

Андрей · 11 июня 2009, 12:05:07

To Lanser
Ваше мнение по такому напитку: взять урюк (или курагу, только качественные, не замоченные в сиропе), добавить изюму, чуть фиников - все залить кипятком, накрыть и дать настояться несколько часов. По вкусовым качествам получается напиток выше всяких похвал. Сладости (фруктозы) и без добавления сахара в нем вволю (зависит от соотношения сухофрукты/вода). Кроме того абрикосы содержат микроэлементы полезные для деятельности ССС (сердечно-сосудистой системы), что тоже при тренировке, походе и пр. пойдет только на пользу. ИМХО

StereoLight · 11 июня 2009, 14:08:20

Доброго времени суток всем читающим этот раздел! хотел бы дать некоторые рекомендации по поводу данного напитка.
Во-первых, его применение допустимо только во время интенсивных физических нагрузок и ни в каких других ситуациях его применение без консультации с квалифицированным специалистом недопустимо!
Во-вторых, если вы собрались в сложный многодневный поход или на соревнование, и решили использовать изотоник для поддержания водно-солевого баланса на допустимом уровне, значит вы уже многое поняли, прочитали немало статей по этому поводу, и ответы на такие вопросы как "можно ли заменить изотоник отваром из фруктов" для вас будут очевидны и заранее ясны.
В-третьих, есть целая масса рекомендаций как улучшить представленный выше Lanser`ом состав, разработанный фирмой Isostar и скопированный мной путем использования для этого аналогичных, не оригинальных компонентов. Всех кто интересуется данной проблемой, а также те, кого интересует та или иная информация я как врач убедительно прошу искать информацию об этом, опираться желательно на медицинские источники. Также можете задавать вопросы мне лично и Лансеру - мы постараемся вместе разобраться в возникающих вопросах.

Lanser · 11 июня 2009, 18:58:33

Мое мнение такое:

Цитата: Андрей от 11 июня 2009, 12:05:07
взять урюк (или курагу, только качественные, не замоченные в сиропе), добавить изюму, чуть фиников

1. Приготовление из многих компонентов, которые надо покупать в магазине каждый раз - это явный минус.
Стоимость на 3 литра изотоника , как мне кажется, будет выше 100р.

Цитата: Андрей от 11 июня 2009, 12:05:07
все залить кипятком, накрыть и дать настояться несколько часов.

2. Длительность приготовления. Далеко не каждый раз есть столько времени на готовку.
Перед Байк-офф-Роадом мы за 20 минут сделали 12 литров (на четверых) изотоника по рецепту NoiseGat'а (он же StereoLight).

Цитата: Андрей от 11 июня 2009, 12:05:07
Сладости (фруктозы) и без добавления сахара в нем вволю (зависит от соотношения сухофрукты/вода)

3. При наличии одной фруктозы тоже не очень хорошо. Она, естественно, в организме перерабатывается в глюкозу, но на это нужно время (я думаю что более 0.5-1 часа). В то время как глюкоза из нашего изотоника начинает работать сразу после всасывания (примерно 15 минут), а сахар (сахароза, которая, как вы знаете, состоит из 1 молекулы глюкозы + 1 молекулы фруктозы) преобразуется в глюкозу примерно через час, компенсируя потери углеводов.

Цитата: Андрей от 11 июня 2009, 12:05:07
По вкусовым качествам получается напиток выше всяких похвал.

Тут, конечно не поспоришь. Вот это реальный вкусный байкерский компот.
И однозначно он будет намного лучше простой воды за счет наличия сахаридов (в основном фруктозы).

krutyashiy_pedali · 12 июня 2009, 02:08:40

Цитата: Lanser от 11 июня 2009, 00:30:45
А то может кто не знает что вообще пить надо, и смотрят на меня как на инопланетянина со своим "компотом".

Пить нужно по-любому, если собираетесь ехать более часа. При обезвоживании значительно падает мощность организма, педали крутить не хочется. Не раз проезжал несколько (4-7) часов на одном-двух литрах воды. Потом напиться не мог по 2 часа

Про изотоники интересная тема. Очень пригодится осенью на КК-марафоне в Белгороде. Спасибо StereoLight'у за рецепт!

Lanser · 13 июня 2009, 00:00:16

Цитата: Lanser от 05 июня 2009, 20:00:30
Натрия гидрокарбоната (соды) - 2 грамма (пол чайной ложки)
Можно добавлять сок лимона, апельсина или просто апельсиновый сок по вкусу, примерно до 300-400 мл.

Выявил некоторые подробности:

Если собираетесь добавлять сок или лимонную кислоту в изотоник - не добавляйте соду! . В соке содержатся кислоты (разные), которые нейтрализует сода с образованием мелких пузырьков и обезвкусиванием сока. Получается бяка, которую пить можно, но не так вкусно.

Если сок не добавлять - то с содой проблем не возникает. Хотя можно вполне и без нее обходится.

И еще мной установлено в ходе натуралистических опытов:
Если вы катаетесь, и понимаете, что изотоника не хватит - не разводите его водой! С потерей концентрации глюкозы практически теряется весь его смысл. Лучше пейте его пока есть, а потом пейте любое другое питье (неплохо себя зарекомендовал сок, разведенный пополам водой) или просто воду.

Златеника · 06 июля 2009, 08:34:33

Сорри за флуд, но вопрос к тем, кто разводит сок с водой: а какой вкуснее?

krutyashiy_pedali · 06 июля 2009, 14:22:51

Цитата: Златеника от 06 июля 2009, 08:34:33
Сорри за флуд, но вопрос к тем, кто разводит сок с водой: а какой вкуснее?

Народная велосипедная мудрость: На вкус и цвет изотоников товарищей нет

RED32 · 06 июля 2009, 19:24:07

Цитата: Златеника от 06 июля 2009, 08:34:33
Сорри за флуд, но вопрос к тем, кто разводит сок с водой: а какой вкуснее?

Разводил обязательно со сладким соком (персик, абрикос, мультифрукт) - с кисловатыми цитрусовыми получается не очень.
Чтоб было вкусно, а не с далеким привкусом сока, разводил примерно воду с соком в соотношении 2:1, добавлял немного сахара и соли.
И как оказалось в гидратор сие лучше не заливать (( (Плохо отмывается да и на гидраторе обозначено - не для соков. От фруктовых кислот и пластика гидратора может выделяется гадость всякая)

maxfer · 07 июля 2009, 00:48:25

А что вы, товарищи, скажите на счет того, что бы, для востановление солевого баланса, использовать минералку?(Есентуки (2, 17), предварительно ее разгозировав).Стоит недорого, есть везде.

Bookworm · 07 июля 2009, 08:42:59

Если нет специальных изотоников, то минералка (если она настоящая, как те же Ессентуки) - это лучший выход из положения. Чем чище вода (в пределе - дистиллят), тем больше она вымывает солей, нарушая баланс электролитов, а минеральные воды как раз соли и содержат.

krutyashiy_pedali · 07 июля 2009, 09:08:24

Цитата: maxfer от 07 июля 2009, 00:48:25
А что вы, товарищи, скажите на счет того, что бы, для востановление солевого баланса, использовать минералку?

Насчет восстановления солевого баланса не скажу, но по моим наблюдениям в многодневном сложном велопоходе минералка пилась с большей охотой, чем чистая вода (типа Аква минерале без газа).